Oooh, war das lecker!!!

Heute mal was ganz anderes, aber ich muss einfach davon berichten.

Ich habe bei Terragina ein Rezept für Käse-Schinken Pfannkuchen gesehen. Das Bild alleine hat mir schon Hunger gemacht. Als ich aber gelesen habe das der Pfannkuchen im Backofen gemacht wird, war klar das ich DAS ausprobieren muß.
Ich (wir) liebe(n) Pfannkuchen, aber das Ausbacken finde ich mühsam. Auf die Idee mit dem Backofen wäre ich nie gekommen.
Also heute habe ich das Rezept ausprobiert, und die Überraschung war schon groß als es genauso ausgesehen hat wie auf dem Bild. Überhaupt ist das ganze Rezept nach meinem Geschmack. Es macht nicht viel Arbeit, geht schnell, ist günstig , sieht super aus und ist absolut lecker.
Leider kann ich kein Bild davon zeigen weil schon alles verputzt ist. Das meiste hat mein Sohn gegessen.

Danke Terragina für dieses wunderbare Rezept.